Continuano le golose fioriture primaverili 🌼 Abbiamo raccolto 700 fiori di Tarassaco per preparare un golosissimo e sanissimo miele vegano 😋🍯Il Tarassaco è una pianta molto diffusa nei nostri prati valdostani e cresce, con tempistiche scaglionate, a tutte le altitudini 😊 La pianta piccina e tenera - quella che noi chiamamo "Insalata dei prati" - è da mangiare cruda in insalata, magari con un paio di uova sode all'interno: la fine del mondo! Quando la pianta va a fiore, invece, quest'ultimo può esser raccolto per ricavarne un delicato sciroppo, molto simile a miele 🍯Se arrivate invece tardissimo, quando oramai i fiori si sono trasformati in soffioni carichi di semi, non vi resta che soffiarne uno a occhi chiusi esprimendo un desiderio 😉🤞...#fortedimachaby#machaby#arnad#valledaosta#aostavalley#lebonpays#lebonpaysdelavallee #tarassaco#insalata #prati #miele#mielevegano #sciroppo#vegan#veganfood #vegano #fiori#giallo#mangiaresano #salute #gusto#erbespontanee#pianta#honey#veganlife #veganbreakfast #veganlifestyle ... See MoreSee Less
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